Gıda

Fırında pişirilmemiş limonlu cheesecake

Akşam yemeğinden sonra bir lezzet!

Bu cheesecake akşam yemeği sonrası bir muamele için idealdir. Çoğu tatlı kadar tatlı değildir ve daha fazlası için geri dönmek isteyeceğiniz ferahlatıcı bir tada sahiptir.

Pişirilmemiş bir cheesecake de özel bir etkinlik için en iyi yemeklerden biridir çünkü çok az hazırlık süresi vardır. Yani, bir akşam yemeği partisinden önce bataklık yaparsanız ve kolay bir tatlıya ihtiyacınız varsa, bunun için doğrudan doğruya gidin!

malzemeler

  • 200g sade bisküvi
  • Erimiş 125g tereyağı
  • 500g sürülebilir krem ​​peynir, yumuşatılmış
  • 1/2 bardak pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi, ekstra servis
  • 2 yumurta
    Limonlu Lor
  • 2 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1/4 su bardağı limon suyu
  • 1/2 bardak pudra şekeri
  • 40 gr tereyağı, kıyılmış, yumuşatılmış
  • Hafifçe çırpılmış 2 yumurta sarısı

Yöntem

  1. Fırını 180 ° C'ye ısıtın. Springform kek kalıbını yağlayın. Bisküvileri bir mutfak robotuna yerleştirin ve ince doğana kadar nabız atın. Kaseye aktarın ve tereyağı ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Hazırlanmış teneke içine kaşıkla. Tabana bir katman oluşturmak için aşağıya basın. 30 dakika buzdolabında soğutun.
  2. Krem peynir, şeker ve limon kabuğunu orta bir kasede birleştirin. Pürüzsüz hale gelene kadar bir elektrikli karıştırıcı ile yendi. Yumurtaları ayrı ayrı ekleyin. Her eklemeden sonra yendi. Karışımı bisküvi tabanına dökün. Sadece ayarlanana kadar 25-30 dakika pişirin. Fırını kapatın ve fırında cheesecake'i yaklaşık 2 saat aralıklarla veya fırın tamamen soğumaya bırakın. 2 saat daha buzdolabında soğutun.
  3. Limonlu lorda, limonlu güveç, şeker, tereyağı ve yumurtayı kısık ateşte tencerede birleştirin. Karışım kalınlaşana kadar 5-10 dakika pişiriniz. Elek üzerinden düz tablaya süzün. Cheesecake üzerinde lor dökün. Buzdolabında soğut. Serin servis yapın.

Schau das Video: Nicht backen Zitronen-Käsekuchen. BakeClub