Gıda

Hızlı Ed'in domates ve ayran dolması ile kızarmış tavuk

Kış için en iyi akşam yemeği seçeneği!

Kış yemekleri, klasik bir rostodan daha iyi olamaz ve bu sürüm, 60'ta başlıyor beloved tarafından Daha İyi Evler ve Bahçeler Şef, Ed Halmagyi. Bu klasik rosto chook, Ed'in bol sarımsak, adaçayı, domates ve İtalyan otlarıyla yapılan şahane İtalyan dolgusunun ilavesi sayesinde daha da lezzetli hale getirildi. Bu sadece harika bir şey değil, aynı zamanda kırbaçlamak için çok kolay, paranız için bolca para ve misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir yol sunuyor.

Haftada bir çorbaya dökülmek için herhangi bir artık tavuk söyleme veya küçük köftesi içine doldurma artık doldurun ve bir fark ile kabarcık ve gıcırtı için onları kızartmak için unutmayın.

malzemeler

  • 2kg tavuk
  • deniz tuzu gevreği ve taze çekilmiş karabiber
  • 1 beyaz soğan, ince doğranmış
  • 6 diş sarımsak, kıyılmış
  • S demet adaçayı, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 adet olgun domates, doğranmış
  • 2 su bardağı multigrain ekmek kırıntıları
  • 1½ çay kaşığı kereviz tuzu
  • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş İtalyan otlar
  • ½ fincan ayran

Yöntem

  1. Ön ısıtma fırını 200 ° C'ye. Tavuğun içine ve dışına kurulayın, ardından kâğıt kâğıt ile, sonra da cömertçe tuz ve biberle baharatlayın. Soğan, sarımsak ve adaçayı yarım sızma zeytinyağında bir tavada 5 dakika orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin. Domatesleri ekleyin ve 5 dakika pişirin. Serinlemek için kenara koyun.
  2. Ekmek kırıntılarını, ayran, kereviz tuzunu ve otları soğan karışımına karıştırın, ardından tavuk kavitesine bastırın. Dize ile sabitleyin. Kalan ekstra sızma zeytinyağıyla birlikte çılbır, sonra kavurma kabına koyun. 30 dakika pişirin, daha sonra 180C'ye ısıtın ve bir saat daha pişirin. Servis tabağına servis yapın ve servis yapın.

Bekijk de video: Pittige knoflook gebraden kip (Kkanpunggi: 깐풍기)